Цвітіння, запилення
Оскількиогірки є перехреснозапилюючими рослинами, їм потрібно проводити додатково штучне запилення. При вирощуванні сортів, що запилюються, і гібридів з самого початку їх цвітіння необхідно подбати про штучне запилення квіток. Запилення жіночих квіток проводять вручну. Для цього пилок з чоловічих квіток, що розпустилися, за допомогою м'якого пензлика переносять на рильце маточка жіночих квіток. У період плодоношення пагони, що відплодоносили, старе, пожухле, пошкоджене і хворе листя вирізають, хворі і потворні плоди також прибирають. При обрізанні хворого листя черешки не залишають, щоб не поширювати інфекцію. Здорове листя не обрізають, оскільки вони є джерелом харчування плодів. Взагаліогіркові рослини зайвий раз турбувати і травмувати не рекомендується, оскільки це може спричинити ослаблення рослини.
Формування рослини
Вологість, освітлення та повітряний баланс також важливий для вегетативного зростання огірка, як і формування рослини. Як правило, огірки вирощує на шпалері та формують з урахуванням біологічних особливостей.
Навіщо потрібно формувати огірки? Для того, щоб:
- запобігти загущенню куща
- направити сили рослини на формування плодів, а не зайвої порослі
- отримати більш ранній урожай
- збільшити врожайність
У самозапильних і бджолозапильних сортів формування відрізняється.
Бджолозапильні сорти огірків
У бджолозапильних сортів жіночі квітки розташовуються на бічних пагонах. Огірки вирощують в одне стебло, на якому закладається третина врожаю, решта – на бічних пагонах (оплетках). У нижній частині стебла впазусі 2-3-го листа, звідки виростатимуть бічні пагони, засліплюють, тобто. вищипують точки зростання, не чіпаючи листя. Це робиться для кращого провітрювання кореневої системи рослин.
У наступній частині стебла в 3-4 вузлах на бічних втечах, що відростають, залишають по одному огірочку і 1-2 листи і роблять прищипку, видаляючи точку зростання. У третій, середній зоні головного стебла (у 3-4 вузлах) залишають по 2 огірочки та 2 листи. У верхній частині стебла залишають по 3 огірочки та 3 листи. Коли головне стебло доростає до дроту, його обережно 1-2 рази обкручують навколо дроту або підв'язують за дріт, давши відрости огірку і 2-3 листкам і після цього роблять прищіпку. Таким чином, сформована рослина представлятиме як би перевернуту верхівкою вниз ялинку.
Пагони без жіночих квітів видаляються.
Самозапильні сорти огірків
У сортів, що самопиляються, жіночі квітки розташовуються по всьому кущі. Упартенокарпічних гібридів (гібриди зі здатністю утворювати плоди без бджолозапилення) на головному стеблі до висоти 50 см у пазухах листя видаляють зачатки квіток та пагонів. Головне для таких рослин гарне освітлення, тому намагаються формувати огірки в одну ліану. А видалення зав'язей дає поштовх до подальшого зростання ліани. У пазухах наступного чотирьох листків залишають бічні пагони, які прищипують над першим листом, залишаючи одну зав'язь. Потім до висоти 1,7 м бічні пагони прищипують над другим листком і другим плодом, а вище до шпалери - над 3-4 листками і 3-4 плодами. Пагони другого порядку знизу видаляють, а в середньому ярусі прищипують над першим листком і першим плодом, у верхньому ярусі - над другим листом і другим плодом. На головному стеблі залишають 5-7 плодів. Верхівку стебла прищипують на 3-4 листом вище шпалери,пригинають уздовж дроту, обкручують навколо нього і прив'язують. У пазухах трьох верхніх листків залишають пагони, які опускають до низу, і прищипують їх на висоті 1м від поверхні.
Дивіться стан куща. Чим кущ сильніший, тим більше зав'язей можна залишити.