Годування коропа

Годування коропа

Потребу метіоніну можна заповнити за рахунок споживання таких водоростей, як Scenedesmus і Chlorella, які містять у перерахунку на суху вагу до 60% білка. До того ж, білки Scenedesmus містять до 18 амінокислот. Окремі компоненти природної їжі з організмів тваринного походження також дуже важливі як задоволення потреб у метионине, а й у інших амінокислотах (див. нижче). Вміст метіоніну при використанні природної їжі та кормових сумішей протягом вегетаційного періоду змінюється. Для сеголетков коропа ці зміни показані у табл. 25. [. ]

Відомо, що незамінних амінокислот повинно міститися не менше 6 мг на 100 е амінокислот харчового білка. ]

Риба, що вирощується в ставках, використовує не тільки корм, що їй задається, а й природну їжу, фізіологічно повноцінну і заповнюючу нестачу в кормах тих чи інших амінокислот. При складанні кормових сумішей необхідно підбирати окремі компоненти кормів з урахуванням амінокислот, що знаходяться в них, а в сукупності забезпечувати повний їх комплекс. Надлишок, як і недолік, незамінних амінокислот у раціоні, несприятливо впливає обмін речовин і рост.[ . ]

Аналіз амінокислотного складу низки планктонних і бентосних організмів показав, що з різних видів він неоднаковий (табл. 26).[ . ]

У ставковому рибництві критерієм оцінки корму прийнято вважати білкове відношення, під яким мають на увазі відношення перетравних азотовмісних речовин у кормі до перетравних безазотистих. Білкове відношення до 1: 5 називається вузьким, а вище - широким. Вважалося, що чим воно вже, тимцінніше корм, але у практиці це. завжди знаходить підтвердження. У ряді випадків корми з ширшим білковим ставленням (наприклад, 1:7) дають той самий ефект, що й корми з вузьким білковим ставленням (наприклад, 1:2). Це можна пояснити тим, що недолік засвоюваного білка в кормі поповнюється цінною природною їжею. Цінність природної їжі та корму визначається не лише цим співвідношенням, а комплексом факторів, що створюють найкращі умови довкілля, зокрема вітамінами, які короп може отримувати головним чином із природної їжі. ]

Жири та вуглеводи. Жири та вуглеводи мають велике значення для нормального здійснення фізіологічних функцій риб. В основному жири утворюються за рахунок вуглеводів з'їденої їжі і служать, крім участі у пластичному обміні, найважливішими енергетичними ресурсами організму2, а також розчинниками деяких біологічно активних речовин, зокрема вітамінів. Жирові запаси в тілі риб є найбільш нестійкими компонентами і змінюються в залежності від сезону, віку риби, умов проживання та вирощування. ]