Чи можна боротися з пустоцвітами, адже тільки пораділи, що все виросло на городі та погода сприятлива для рослин. Але ось і перші прикрості.
Читайте у цій статті:
Як боротися з пустоцвітами
Найчастіше городники скаржаться, що стикаються з пустоцвітами на огірках. Але й на інших культурах є проблеми з запиленням, ось тільки ми їх не помічаємо.
Огірковий пустоцвіт – хоч у букет
А ось нові сорти типу корнішон: Герман, Яничар, Беттіна та інші страждають від того, що надто рано закладають квіти та формують їх букетами. З огіркових квіток-букетів 3 та більше стануть плодами.
У цей ранній час кущики з 5 або 8 листочками прогодувати так багато квіток не можуть, тому перші потрібно обривати. А коли пагони досягнуть висоти метрової, починати залишати квітки жіночі.
Якщо ж шкода обривати квіти, то обов'язково частіше підгодовуйте кущі. Кожні півтора, два тижні: розчин сечовини по листку з розрахунку столову ложку на 10-літрове відро води; • нітрофоска - під коріння.
Не застосовуйте «Зав'язь» та «Бутон»! Від них збільшується зростання батогів, що негативно позначиться на плодоношенні.
Бор допоможе помідору
Не завжди з пустоцвітом можна впоратися, тому більше користі буде від ручного запилення. Потрібно шпалерний дріт трясти кілька разів на день.
Також рекомендується позакореневе підживлення борною кислотою з розрахунку 20 г на 10-літрове відро води. Це збільшить і кількість квіток, і не дасть їм засохнути та опасти. Дотримуючись цих порад, можна збільшити врожай помідорів на 50% і більше.
Чому обсипається перець
Перець чуйний на догляд. Квітки та зав'язі обсипаються з приводу і без них. У хід слід пускати і борну кислоту, і стимулятори. Тоді при розгалуженні квіток закладається більше. Але для гарного запилення важливим є полив. Коли ґрунт пересихає, перець починає скидати все, що нажите. Допоможе тут мульча та краплинний полив.
Чому гниють кабачки
Догляд за кабачками набагато простіше і врожай зазвичай добрий. Але іноді починають гнити жіночі зав'язі, які потім відвалюються, не залишаючи на кущах плодів. Тут дві причини. Перша, кущ загущений, тому частину листя потрібно видаляти (зрізати). І друга причина – надто частий полив. Поливається кабачок рідко, але рясно.
Хороший урожай потребує мудрості, знань та праці. Сил вам і терпіння на цій ниві. Багатих урожаїв. Цікавіться новинками рубрики «Сад та город».
Здається, з кабачків ми вже все скуштували і оладки, і кабачки смажені, і кабачкові тортики, всього не перелічиш. На просторах інтернету з'явилися цікаві, можна сказати, екзотичні рецепти, де головним героєм страви стала квітка кабачка.
Рецепт «Фаршировані квітки кабачка у клярі»
З інгредієнтів знадобляться квіти кабачка цукіні штук 20, а також: сир твердий - 150 гр; • яйця – 2 шт.; • часник –3 зубки; • соєве борошно – 4 ст. л.; • мінеральна вода – ½ склянки; • вершки – ½ склянки; • сметана – ½ склянки; • олія рослинна; • спеції та сіль.
Готуємо квітки кабачків
1. Ополіскуємо квітки і даємо їм обсохнути. 2. Ножицями видаляємо маточки. 3. Готуємо фарш із натертого сиру, борошна та перцю. Все перемішуємо. 4. У кожну квітку закладаємо начинку (2 ч. л.). 5. Квітку прикриваємо, скручуючи кінчики її пелюсток. 6. Готуємо кляр з яєць, вершків, борошна, спецій та мінеральної води (вона має бути майже крижаною). 7. Квітки занурюємо в кляр і смажимо їм на олії. 8. Соус готуємо зі сметани, часнику та спецій.
Ось такий шинок. І плоди дає, і квіти нам на стіл. Пробуємо, і дякуємо йому. Приємного знайомства з новою стравою.