З цієї ж причини, а не зі своєї вини, лікарі та дерматологи завжди кажуть, що немає жодного зв'язку між харчуванням та акне, адже коли вони навчалися своєї професії, не було документованих досліджень, що доводять зв'язок між харчуванням та прищами. Їх аргумент на користь цього заснована на тому, що дієта не причина акне - ви можете їсти все або є відносно здорову їжу, а ваш друг їсть смажене, копчене, вживає алкоголь, шоколад, піцу і т.д., і залишається без прищів. Це тому, що є кілька факторів, які в деяких людей спричиняють запалення, а в інших немає. Якщо ви схильні до акне, неправильна дієта може посилити його.
Дослідження
Однак, є дослідження, які вказують, що є рафіновані вуглеводи і цукор призводить до зростання інсуліну та інсуліноподібного фактора росту звані ІФР-1. Це, у свою чергу, призводить до надлишку чоловічого гормону, який стимулює шкіру, яка виділяє велику кількість шкірного сала, а це шкірне мастило сприяє зростанню бактерій.
Вуглеводи / цукру = більше інсуліну = більше гормонів = більше шкірного сала = більше бактерій = більше прищів. Ми свідомо годуємо бактерії вуглеводами.
Були також проведені дослідження, в університеті RMIT Австралія та Королівської лікарні Мельбурна відділення дерматології виявили, що поява акне мають міцний зв'язок між харчуванням та розвитком акне.
Харчування може позбавити прищів? Звичайно, ні. Однак, здорове харчування, збалансована дієта, безсумнівно, допоможе швидше впоратися із проблемою.
Чого ж їсти не можна (у цифрах зазначений глікемічний індекс): Не рекомендується у вживання: білий хліб - 73, кукурудзяні пластівці 72-95, кукурудза - 83, виноград - 67-81, пшениця - 69-81,білий рис (59-84), кавун - 94, пастернак - 90, картопля - 80, морозиво - 86, пиріжки, борошняні продукти - 80-96, газовані напої - 69-95, мед - 32-87 (залежить від сорту) , банани перезрілі 59-70
Відмовитися також від жирних продуктів, оскільки вони підвищують жирність шкіри.
Рекомендується
Каші: гречана, ячмінна, рис жовтий. Фрукти: абрикоси (сушені), банани незрілі, вишня, грепфрут, апельсини, персики, груші, сливи. Овочі: морква, горох, квасоля, сочевиця. Інше: арахіс, молоко, йогурт, зелений чай, вода.
Ще невелика таблиця, чого не варто їсти і чим можна замінити:
| Скоротити продукти | Можна замінити |
| Молочні продукти (молоко, сир, йогурт, вершки тощо) | Козяче молоко / сир, овечого молока / знежирений сир, соєве молоко / йогурт / вершки |
| Копчена риба, м'ясо чи сири | тофу |
| Оброблені продукти (готові страви, консерви тощо харчування) | Оброблені фрукти/овочі у воді чи власному соку (не розсолу чи сиропу). Але набагато краще було б просто поїсти свіжих фруктів та овочів. |
| Рафінований цукор (цукерки, білий і т.д. цукру) | Мед, кленовий сироп, нектар агави |
| Білий рис | Жовтий рис, горох, сочевиця |
| Жирна їжа (смажені у фритюрі, винос тощо) | Гаряче з мінімальною кількістю олії, пари, сирої їжі |
| Кава | Трав'яний чай |
| Алкоголь | Чай, кефір, квас |
| Червоне м'ясо (яловичина та свинина) | Органічні курка, риба органічні, вегетаріанські фарш |
Як дізнатись, що харчування допомагає? Дуже просто,досить просто дотримуватись дієти під час лікування 2-3 тижні і ви помітите, як шкіра покращиться. Причому вживати необхідно під час дієти лише продукти зі списку.
Пам'ятайте, ми з вами обговорювали статтю, чи впливає їжа на прищі і з'ясували, що деякі продукти шкодять усьому організму в цілому, що не може не вплинути на шкіру. Прочитайте ще раз.