Постійне проживання у мегаполісі позначається на стані здоров'я. Різні промислові зони та мільйони автомобілів викидають у повітря тонни отруйних речовин, а виробники харчових продуктів рясно напихають їх хімією.
З цієї причини люди почали шукати спосіб оздоровлення та збільшення тривалості свого життя. До таких способів відноситься і похід в облаштований кисневий бар.
У такому барі традиційно продають кисневі коктейлі - повітряну масу, що отримується в результаті змішування фруктового соку, піноутворювача та великої кількості чистого кисню. Як показує статистика, ідея бізнесу на оздоровленні громадян досить прибуткова і швидко окупається.
Перші кроки
Чим кисневий бар привабливий для обивателів та потенційних клієнтів – зрозуміло. Кисневі коктейлі давно стали відомі як джерело молодості та здоров'я. Але чим цей бізнес цікавий для потенційних підприємців? Вся справа в початкових низьких витратах на обладнання та сировину для бару кисневих коктейлів.
Якщо початковий капітал невисокий, простіше відкрити такий бізнес і заробляти на ньому гроші. Попит на цю продукцію досить сильний, а конкуренція існує далеко не скрізь. Даний бізнес поєднує у собі всі якості, необхідні для грамотної та швидкої розкрутки своєї справи. Завантажити бізнес план коктейльного бару за 550 руб., У наших партнерів, з гарантією якості.
Перші кроки досить прості:
- Необхідно знайти потрібне приміщення або місце. Площа може бути невеликою – головне, щоб люди бачили асортимент товару, вивіску та мали уявлення про те, що саме в цій точці йде торгівля кисневими коктейлями. Цілкомвистачить 12м2. Особливо затребувана точка реалізації буде при знаходженні в торговому центрі, спортивному залі, розважальному центрі або центральному міському парку. Для міст з курортними зонами більш актуально розміщувати кисневі бари в зонах, часто відвідуваних туристами (по дорозі на пляж або уздовж узбережжя). Чим більше людей проходитиме повз торгову точку щодня, тим більше шансів на успішну реалізацію товару.
- Придбання технологічного та супутнього обладнання для кисневого бару. Найнеобхіднішими апаратами будуть концентратор і міксер – перший необхідний виробництва чистого кисню з повітря, другий використовується змішування всіх компонентів коктейлю в повітряну масу. Потрібні стійка і, можливо, стільці. Все залежить від спеціалізації точки: якщо мається на увазі лише продаж коктейлів, то меблі для відвідувачів не знадобляться.
- Закупівля сировини. Необхідний фруктовий сік, і чим більше смаків, тим більше буде попит. Бажано використовувати натуральні соки - але в деяких випадках знайти їх досить важко. Потрібен піноутворювач - або спеціалізований, або "домашній". Піну можуть утворити також екстракт кореня солодки та яєчний білок, проте коктейль може придбати специфічний та не надто приємний смак. Краще витратитися на якісніший спеціалізований піноутворювач. Крім перерахованого вище, буде потрібно відвар з трав'яних зборів – він додасть корисних властивостей готової продукції.
Коли це все є, можна починати заробляти гроші. Для цього потрібно знайти персонал. Достатньо буде двох касирів, які працюють позмінно (графік складається індивідуально в кожному окремому випадку, але найбільш поширена система «2 через 2»). Тонкощі виробництва будутьвказані нижче.
Дохід від кисневого бару
Вихідна вартість товару за ціною витрачених компонентів становить середньому 8 рублів (якщо враховувати найдорожчі і якісні компоненти). Реалізація товару, що коштує 8 рублів, відбувається мінімум за 70. Націнка на кисневий коктейль становить практично 8 повних "вартостей" складових компонентів.
Враховуючи інтерес цільової аудиторії до даного товару, кисневий бар не тільки швидко окупить початкові витрати на його облаштування, але й забезпечуватиме підприємця та персонал стабільною та достатньо високою заробітною платою при мінімумі робочих обов'язків.
Кількість реалізованих одиниць кисневого коктейлю за період є прямим показником прибутку власника бізнесу. Якщо попит буде стабільним, і в день продаватиметься понад півсотні кисневих коктейлів, можна буде замислитись про відкриття ще кількох кисневих барів в інших районах міста. Це збільшить загальний прибуток бізнесу і дасть підприємцю можливість переходити на ширші можливості розвитку бізнесу.