Їй пахнуть цапи. Ті, що були в селі, пам'ятають характерний запах дрібної рогатої худоби. Причина йому – каприлова кислота. Корінь її імені capra взятий з латинської мови та перекладається як «коза». Таку ж основу мають назви капринової та капрової кислот.
Нарівні з капріловою вони містяться в молоці малої рогатої худоби. У чистому вигляді каприлове з'єднання пахне цапом, отже, в тілах самців речовина, певне, теж є. В офіційній номенклатурі з'єднання називається октановим, оскільки в ньому 8 атомів вуглецю. Ознайомимося із властивостями речовини.
Властивості каприлової кислоти
Світло-жовта рідина. Така зовні капрілова кислота. Властивості її пояснюються походженням. Речовина органічна, інакше, не вироблялося живими організмами. Мова не тільки про ссавців.
Комплекс з каприловою кислотою входить до складу деяких рослинних олій, наприклад, кокосового, сивушного, пальмового. Знаходиться героїня статті у буряковій патоці.
Як більшість органічних кислот каприлова слабка, тобто малоактивна в реакціях окислення. Отже, властивості, що роз'їдають, сполуки зведені до мінімуму.
Натомість, речовина пригнічує багато мікроорганізмів, у тому числі дріжджові грибки. Ними майже не страждають жителі районів, що рясніють кокосовими пальмами і, отже, їх плодами в раціоні.
За будовою каприлова кислота відноситься до карбонових. Це вказує на наявність у молекулі карбоксилу СООН.Формула каприлової кислоти С8Н16О2 має на увазі 1-ін.
Але бувають і кислоти з кількома карбоксилами. Такі називають багатоосновними. Каприлове ж з'єднання одноосновне, відноситься дограничним. Такі ще називають насиченими, вказуючи на наявність у молекулі лише одинарних зв'язків.
Формула каприлової кислоти
Як і інші карбонові сполуки, героїня статті входить у реакції зі спиртами. Продуктами взаємодій із нею служать складні ефіри, наприклад,тригліцерид каприловой кислоты.
Застосування каприлової кислоти
Згадувалося про вплив каприлової речовини на дріжджові грибки. До них і кандида. Так називається грибок, що викликає так звану молочницю. Безконтрольне розмноження кандиди робить флору слизових кислотної, з'являються сирні нальоти, виділення.
Разом з ними приходить свербіж. Позбудеться його і блокувати розмноження грибка допомагають засоби зкаприловою кислотою. Якщо перевірити склад аптечних препаратів від молочниці, вона знайдеться переважно.
Крім протигрибкових,каприлова кислота застосування знаходить у засобах антибактеріальної та противірусної спрямованостей. Так, за допомогою героїні статті борються із гінгівітом.
Це вірусна інфекція ротової порожнини. Допомагає каприлове з'єднання і при багатьох інфекціях сечовивідних шляхів. Список коштів запропонує будь-якааптека.
Каприлова кислота в косметиці теж використовується не тільки як зволожувач, а й антибактеріальний засіб. Воно бореться з акне та дерматофілосісом.
Останнє захворювання шкіри нагадує екзему, що виражається в сухих і сверблячих скоринках на шкірі. Найчастіше дерматофилосисом страждають домашні тварини та худобу. Цікаво, що кози захворювання не схильні. Мабуть, зберігаєкаприлова кислота.
Інструкція до кремів з каприловою кислотою не містить жахливих побічних явищ. Героїня статті природна для організму, виробляєтьсяім. Знайти каприлову речовину можна не тільки в молоці кіз, а й коров'ячому, а також грудному.
Каприлова кислота проти грибкових захворювань
Це свідчить про важливість речовини у розвиток дітей. Зокрема,каприлова кислота запобігає у малюків епілепсію. У дорослих, героїня статті здатна уповільнити розвиток хвороби Альцгеймера. Однак, останні дані ще не підтверджені, ґрунтуються на поодиноких спостереженнях.
Людським організмом каприлова кислота виробляється у дефіциті. Тому особливо важливо споживати речовину з їжею і шукати в баночках з кремами, масками, шампунями. У миючих засобах каприлова сполука підтримує нормальний кислотно-лужний баланс шкіри.
Відповідно, у тварин, що харчувалися їжею, багатою каприловою кислотою, знижувався рівень артеріального тиску. 2013-го провели контрольне дослідження. Результати збіглися із підсумками першого.
Оскільки основним джерелом героїні статті є кокосова олія, вона й рекомендована для вживання. Крім перерахованого, продукт підтримує роботу щитовидної залози, серця та знімає симптоми алергії, служачи антигістамінним засобом.
Корисні для організму та інші складові кокосової олії. Це список родинних каприлової жирних кислот, наприклад, лауринової, олеїнової, капрової. Усі вони потрібні організму та шкірі.
Тому, у багато крему, наприклад, додають незбиране масло кокосу. У харчовій промисловості також потрібні комплекси з героїнею статті. Якщо окремо вона пахне неприємно, то етилкаприлат ароматний і додається в багато страв як віддушку.
У цій же ролі речовина виступає у духах та парфумерних композиціях косметики, побутової хімії. Однак, для ліків потрібно, як правило, окремекаприлове з'єднання. Дізнаємось, як його отримують.
Отримання каприлової кислоти
Стандартний спосіб отримання героїні статті – перегонка олеїнової кислоти. Використовується, також, поділ на складові кокосового масла. Метод називаєтьсяфракціонуванням.
Каприловою кислотою запасаються і з кунжутної олії. Але, якщо говорити про синтез речовини, знадобиться гідрокарбоксилювання 1-гіптену з монооксидом вуглецю 13 СО. Реакція проходить при тиску 5 мегапаскалів.
Хімічна формула каприлової кислоти
Потрібен розчинник, наприклад, діоксан. Не обійтися і без каталітичної системи з трифінілфосфіну та сполук паладію. Першого беруть одиницю. З'єднань паладію може знадобитися від двох до 100 одиниць.
Методика дає 98-99-відсотковий вихід чистої 1-13 С-каприлової кислоти.Купити її прагнуть медичні клініки. Речовина використовується визначення моторної функції шлунка.
Наявність перед назвою кислоти приставки «1-13 З» вказує на наявність у героїні статті різновидів, ізомерів. Так називають з'єднання однакового складу, але різного будови.
Зазвичай змінюється місце прикріплення гідроксильної групи. Її перебазування частково змінює властивості кислоти. Звичайну, наприклад, можна отримати просто окислюючи октиловий спирт. Реакція йде в одну стадію та дає приблизно 70-відсотковий вихід героїні статті.
У стінах лабораторій заради інтересу отримуютьБАД «Каприлова кислота» у багато стадій, подібно до ізомеру «1- 13 С». Візьмемо, наприклад, 2-літрову колбу із зворотним холодильником. Заливаємо 0,3 літра концентрату азотної кислоти щільністю 1,4 та 0,7 літра води.
Після цього, додаємо 0,2 літра октанолу і кип'ятимо, увага, 25 годин. Це сумарнечас. Реакція дає окисли азоту. Вони летючі і отруйні, тож працювати доведеться з витяжкою. Хіміки говорять "під тягою".
При взаємодії води, октанолу та азотної кислоти остання опускається вниз. Цей шар прибираємо через ділильну вирву. Органіку повертаємо до колби, домішуючи 500 кубічних сантиметрів 96-відсоткового етанолу.
Каприлова кислота міститься в кокосовому маслі
Доводимо суміш до кипіння. Тепер можна порційно засипати карбонат натрію. Утворюється піна. Кип'ятити доведеться 2 години. Після того, відганяємо спирт. На стінках колби залишиться капілат натрію. Він твердий. Капілата потрібно позбутися.
Розбавляємо наліт бензолом. Потрібно струсити та злити розчин. Повторюємо процедуру. Далі, заливаємо в колбу 0,2 літра бензолу та розведену сірчану кислоту. Розчин розшаруватись. Один із шарів – масляниста рідина.
Це капрілова кислота. Відгуки хіміків позитивні. Іншим буває незрозуміло, навіщо витрачати стільки сил та реактивів. Розчин каприлової кислоти належить відокремити лійкою, відігнати азеотроп води та бензолу, а потім і сам бензол.
Після цього, чекає перегонка при 140 градусах у вакуумі водоструминного насоса. Загалом завдання на кілька днів. У промислових умовах подібний синтез немає сенсу.
Ціна каприлової кислоти
На запит «каприлова кислота, де купити » виходять сторінки з БАДами, ліками. Пропозиції чистого з'єднання доводиться пошукати. Варіанти є, наприклад, у бази «Югреактив». Підприємство знаходиться у Ростовській області.
Кіло кислоти продають за 16 рублів 40 копійок. Конкурентний цінник пропонують підприємства Малайзії. Звідки ще вести каприлову кислоту, як не з країни кокосових пальм?
Каприлова кислота в капсулах
Продається героїня статті у вигляді маслянистої рідини. Це звичний стан речовини, оскільки має низьку температуру плавлення, приблизно 16 градусів Цельсія. У прохолоді кислота кристалізується.
Споріднена героїні статті капринова кислота, наприклад, порошкоподібна і при кімнатній температурі, тому продається в мішках. Каприлове ж з'єднання розливають по пляшках, флягах, цистернах.