- Курка (будь-які частини) 0,5 шт
- Базилік пучок
- Приправи для курки 0,5 ч.л.
- Гірчиця 1 ч. л.
- Вино біле сухе 0,5 склянка
- Олія для смаження
- Вам знадобиться: 30-60 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт: Курка (будь-які частини)
- Тип страви:Обід
Курку нарізати порційними шматочками. Приправити сіллю, перцем, посипати приправою для курки, додати гірчицю. Пучок базиліка дрібно нарубати і додати до курки.
Все ретельно перемішати та залишити маринуватися на 30-40 хвилин.
Обсмажимо шматочки курки до рум'яного кольору. Додамо сухого білого вина та води, закриємо кришкою.
Залишимо гасити на середньому вогні до готовності.
Курка готова. Можна подати з гарніром, а можна просто так.