Алюмінієвий ковпачок має наступні переваги:
- практичність;
- виключення протікань;
- виключення можливості виникнення грибкових та цвілевих утворень;
- газонепроникність;
- повітронепроникність;
- можливість зберігати тару як горизонтально, так і вертикально.
Плюс до всього іншого – відкрити (не потрібно штопор та додаткові пристосування), а також закрити повторно тару, закупорену алюмінієвим гвинтовим ковпачком, не важко.
Закупорювальний патрон складається з:
3 – нижній важіль,
4 - верхній важіль,
5 – ролик відведення важеля,
6 - рухлива серцевина,
7 – пружина важеля,
8 – регулювальна гайка,
10 - центруючий дзвіночок,
11 - ролик, що підкочує,
12 - різьбовий ролик,
13 - притискна серцевина,
Працює закупорювальна головка в такий спосіб. Пляшка потрапляючи під головку, що опускається, центрується дзвіночком і впирається в притискну серцевину 13. Ковпачок щільно притискається до торця віночка пляшки, спрацьовує пружина 9 і корпус 1 разом з рухомою серцевиною 6 підніметься вгору, при цьому гайка-копір 2 залишається Ролики відведення важеля 5 знаходять на гайку-копір 2 і відбувається рух верхнього та нижнього важеля, які пов'язані між собоювіссю 14 і пружиною 7. Закріплені на важелях ролики 11 і 12 починають обкатувати алюмінієвий ковпачок за формою віночка пляшки. Після завершення циклу головка піднімається, важелі сходять із копіра і ролики повертаються у вихідне положення.
Зазвичай на закупорювальній головці розміщено чотири ролики, так само існують конструкції з трьома і двома, але вони набули меншого поширення.
У машинах безперервної дії на головках повинні бути передбачені блокуючі пристрої "немає кришки - немає обкатки", тому що за відсутності ковпачка ролики, що обкатують, розколюють віночок і пляшка з продуктом вважається бракованою.
Різних конструкцій закупорювальних патронів величезна кількість, але принцип роботи та методика налаштування у всіх практично однакова.
Налаштування закупорювальних головок для гвинтового ковпачка має особливу тонкість і проводиться на кожній головці окремо. Для початку ролики потрібно виставити по висоті так, щоб різьбовий ролик точно потрапляв у захід витка віночка пляшки, а підкочувач добре підтискав спідницю алюмінієвого ковпачка. Так само потрібно налаштувати початкове положення роликів, щоб вони не заважали шийку упертися в притискну серцевину. Сила обкатки роликом регулюється за допомогою гайки 8 та динамометра (як показано на малюнку). Покази динамометра слід знімати у початковому моменті роботи пружини, саме як тільки нижній важіль починає свій рух щодо верхнього. Зусилля різьбового та підкочувального ролика можуть бути різними, але попарно різьбові ролики повинні обкатувати однаково, так само і ті, що підкочують.