Посадка у відкритий ґрунт
Часник згадується ще у написах, залишених на поверхні давніх єгипетських пірамід. Глиняну цибулинку його вдалося виявити всередині гробниці самого Тутанхамона. А відомий усьому світу Піфагор назвав усіма улюблений часник королем прянощів. І він не дарма отримав таку гучну назву. Хоч і відомий усьому світу вже близько 3 тис. років, але продовжує залишатися популярним серед населення країн, як Італія, Корея, Індія, Китай.
Вирощування часнику успішно багато років проводять і городники нашої країни. Багатьох, особливо початківців, цікавить правильна посадка та догляд у відкритому ґрунті, тому далі ми поговоримо про ключові моменти докладніше. Тепер ви дізнаєтеся, коли краще садити культуру, як підготувати грядки, як провести самостійну посадку.
Терміни висадки
Нині селекціонерам вдалося вивести багато чудових сортів часнику. Серед них для вирощування на власній присадибній ділянці можна вибрати три. Це відомі досвідченим садівникам озимі нестрілкуючі, озимі стрілкуючі і ярі сорти, що не стріляються. Що стосується їх характерних рис, то озимі дозрівають рано, мають великого розміру голівки і зубці, відрізняються гарною врожайністю. Але не здатні зберігатися надто довго. Використовуються для приготування різноманітних страв та консервації.
До озимих сортів належать, такі як Ювілейний Грибовський, Комсомолець, Богуславський, Гулівер, Петровський та інші. Ярі сорти потребують створення особливих умов зберігання та можуть лежати довго. Популярними видами для посадки у відкритий ґрунт є Єленівський, Єршовський, Дігтярський, Гафурійський, Український білий.
Цибулини ярих сортів частоє багатозубковими. Краще не вибирати для посадки зубці, які мають середні розміри.
Підготовка грядки
Важливо правильно підготувати землю під культуру. Рекомендовано вибирати ділянку з родючим ґрунтом, що має нейтральний рівень кислотності. Відмінно буде рости часник у суглинистому ґрунті. Він не повинен бути надто сухим. Не можна висаджувати рослину в низинах. Так як там часто накопичується дощова вода, що залишилася після танення снігу. Ділянку слід перекопати восени. Потрібно робити це на достатню глибину. Не забудьте внести близько 30 г суперфосфату, 20 г калійної солі і 1 відро перегною з розрахунку на кожен квадратний метр площі. З приходом весни знадобиться лише розрівняти ділянку, використовуючи для цього граблі.
Відмінними попередниками для часнику вважаються всі вила капусти, а також гарбуз, кабачок, боби, горох, сидерати. Не рекомендовано планувати посадку після моркви, огірка, помідорів, цибулі та часнику. Сусідство з часником корисне для таких культур, як чорна смородина, картопля, малина, аґрус, полуниця, суниця. Часник обов'язково буде для них надійним захистом від атак шкідників.
Як садити
Висаджувати часник допустимо за наявності температури ґрунту близько 12 – 15 градусів тепла. Тоді культура зможе сформувати міцну кореневу систему. Це підвищити ступінь зимостійкості рослини. Перед посадкою ділянку потрібно розрівняти. Відстань у міжряддях у нормі становить від 20 до 25 см. Інтервал між зубцями – не більше 12 см. Допустимо висаджувати їх борознами, але не вдавлюючи у ґрунт. Глибина посадки становить десь 8 – 9 см. Щоб зубці не вимерзли, радять використовувати посадковий матеріал розміром 6 – 7 см. Грядку обов'язково мульчують. Дляцього використовується якісний перегній, торф чи тирсу. Розкладений ділянкою хмиз зможе затримати на грядках сніг. Не забудьте прибрати верхній шар із початком весняної відлиги.
Догляд у відкритому ґрунті
Щоб отримати хороший урожай, необхідно регулярно поливати посадки, проводити прополювання та розпушування, вносити певні підживлення. Також слід видаляти стрілки, що з'явилися, які відбирають у часнику сили і корисні елементи, направляючи їх на формування посадкового матеріалу. Ще потрібно знати, як допомогти культурі в тому випадку, якщо її атакували хвороби та шкідники. Далі ми докладніше розповімо про грамотне поливання та внесення добрив.
Добрива та підживлення
Часник вдячно відгукується на підживлення мінеральними та органічними добривами. Внесення підживлення потрібно проводити ранньою весною. Знадобляться якісні калійні та фосфорні добрива. Щоб отримати добрий урожай, необхідно внести добрива тричі. Вперше використовують суперфосфат у кількості до 100 грамів, аміачну селітру – близько 60 грамів і стільки ж сульфату калію на квадратний метр. Друге підживлення проводиться через 1 місяць після першого. Застосовуються самі добрива й у тому кількості, як і першої.
Хвороби та шкідники часнику
З характерних захворювань для рослини небезпечні сірка, шийковий і білий різновиди гнилі, а також фузаріоз, гельмінтоспоріоз, жовтяниця, сажка, пероноспороз (він же хибна борошниста роса), мозаїка, трахеомекоз, іржа. Шкідниками часнику є тютюновий трипс, стеблова нематода, цибульний потайнохоботник, гусениці капустяної, озимої, городньої та гамма-совки, цибулева та паросткова муха, цибульна міль, довгоніжка, капустянка.
Профілактикою появи неприємностей єДотримання сівозміни та правил агротехніки. Висаджування культури на старе місце можна проводити через 4 – 5 років, слід обробляти сховища врожаю розчином з 400 грам хлорного вапна, розчиненого в 10 літрах води, за кілька місяців до закладання часнику. Також важливу роль відіграє передпосівна обробка бульбочок та зубців. Зубці рекомендують прогрівати при температурі близько 40 - 42 градусів тепла протягом 10 годин.
Для лікування хвороб прийнято використати сучасні фунгіцидні засоби. Наприклад, виявивши осередки ураження культури іржею, садівник може придбати препарат «Хом» на основі хлорокису міді. Яким і слід обробити рослину. На ранніх стадіях ураження ефективно діють такі фунгіциди, як "Купроксат", "Гамаїр", "Чемпіон". Проти пероноспорозу ефективно діють препарати "Тірам", "Полікарбоцин", "Фентіурам", "Арцерида". З усіма грибковими хворобами успішно бореться сучасний препарат "Фітоспорин". Його розчином слід обробляти не тільки ґрунт, але також насіння та сховища врожаю.