складові
| Баклажан | 1 шт. | 24 |
| Сир | 150 р. | 371 |
| Часник | 3–4 зубчики | 106 |
| Сіль | за смаком | |
| Перець чорний мелений | за смаком | |
| Масло рослинне | 899 |
Покроковий рецепт приготування Закуска з баклажанів з часником та сиром з фото
Отже, приступимо до готування:
Ретельно промийте баклажан, обріжте хвостик і наріжте овоч у вигляді тонких скибочок уздовж. Перекладіть скибочки баклажанів на паперовий рушник, нехай вбереться зайва волога.
Перекладіть сирний продукт у чисту ємність, сюди додайте подрібнений часник, масу перемішайте.
Далі потрібно включити та прогріти духову шафу до 220 градусів.
Візьміть лист, змастіть його олією і сюди ж перекладіть баклажани. Овочеві скибочки потрібно посолити, поперчити та відправити в духовку на 5 хвилин.
Коли закінчиться вказаний час, дістаньте лист, переверніть баклажани, посипте масою з часнику та сиру. Далі потрібно зменшити температуру в духовці до 180 градусів і відправити запікатися страву ще на 15 хвилин. Ось і все, закуска з баклажанів з часником і сиром готова!
Відеорецепт Закуска з баклажанів з часником та сиром
Закуска баклажани з помідорами сиром та часником
А ще ми пропонуємо вам приготувати не менш смачну, ситну та апетитну закуску з баклажанів з помідорами, сиром та часником!
Отже, щоб приготувати закуску за цим рецептом вамзнадобиться:
Ну що ж приступимо до справи:
-
Помийте відразу баклажан, відріжте хвостик, наріжте овоч вздовж у вигляді не товстих скибочок.
Перекладіть скибочки баклажанів у чисту ємність, залийте прохолодною підсоленою водою, нехай стоять 10 хвилин.
Далі поставте сковороду на вогонь, розігрійте олію та обсмажте скибочки баклажанів з двох боків.
Сир потріть на тертці.
Помийте помідор і наріжте кухлями.