Нещодавно знайшов в одній кулінарній книзі такий чудовий рецепт англійських сендвічів. Начинка дуже смачна: тунець, червона цибуля, варені яйця, томати, каперси та анчоуси. Чудова закуска!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Хліб для сендвічів 8 Штук
- Тунець консервований 300 Грам
- Яйця 4 Штуки зварені круто
- Сир чеддер 4 Скибочка
- Помідори 2 Штуки
- Цибуля червона 1 Штука
- Салат 4 Штуки аркуша
- Майонез 80 Грам
- Каперси 1 Ст. ложка
- Анчоуси 2 Штуки
Яйця відваримо круто. Очищаємо їх і нарізаємо тонкими кружальцями.
Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. Якщо хочете, можна замаринувати цибулю, капнувши трохи оцту і додавши трішки цукру.
Нарізаємо кружальцями томати.
З консервованого тунця слід злити олію, а саму рибу розім'яти вилкою.
Намазуємо на скибочки хліба приготовлений соус.
Зверху кладемо тунець.
Також додаємо томати, цибулю, сир та салат.
Накриваємо сендвіч другою скибочкою хліба, розігріваємо на грилі (або в бутербродниці) 3-4 хвилини.
Розрізаємо сендвічі по діагоналі - і насолоджуємося. Смачного!