Тут легко та цікаво спілкуватися. Приєднуйся!
Ні. Кислота-це речовина, що має конкретну хімічну формулу, а сік-це "коктейль".
Загальна властивість тільки одна - вони кислі. якщо вибрати бери перше)
кислота отримана хімічним шляхом - бажано не вжити в їжу. а лимон відіжміть діла те.
Вони не мають нічого спільного, окрім смаку.
у лимонному соку крім води розчинено багато сухих речовин (не тільки лимонна та аскорбінова кислота, а й інші кислоти, фруктоза, цукор, ефірні олії, волокна та ін.).
Лимонної кислоти? У меленому вигляді? Дівчинко, що в тебе було з хімії? І як можна порівнювати живий лимонний сік та хімічні кристали?
Кислота-хімія. Не завжди лимон під рукою.
Лимонний сік – натуральний продукт, а в лимонній кислоті соку лимонного нуль, суцільна хімія.
Що б із лимонної кислоти отримати концентрацію лимон. соку її треба розбавити 20гр на 100гр води.
Лимонну кислоту раніше отримували із соку лимона та біомаси махорки. В даний час основний шлях промислового виробництва - біосинтез із цукру або цукристих речовин (меляса) промисловими штамами пліснявого гриба. Сьогодні її зазвичай виробляють із відходів цукрової промисловості.
Лимонна кислота до лимонів ніякого відношення не має і робиться, на відміну від соку, зовсім не з лимонів
Лимонний сік – продукт натуральний, виготовляється з лимонів. Лімонна кислота - хімічно синтезована речовина.